Weltküche im Herzen von Pratteln
Pratteln, 31. Mai 2021. - Das Angebot des «BOOST» geht rund um die Welt und die Küche ist kreativ, saisonal und frisch. Zur Auswahl auf der sommerlichen Karte stehen viele Sandwiches, wie beispielsweise der Falafel-Hummus-Sandwich. Eine feine Kreation mit Rustico-Halbmond, Blattsalat, frischen Tomaten, Falafel und hausgemachtem Hummus. Oder doch lieber einen Spargel-Rauchlachs-Sandwich, wo doch gerade Spargel-Saison ist?
Trendig und gesund sind die Poke Bowls. Das hawaiianisch-japanische Gericht wird im «BOOST» in vielen Varianten angeboten. Vom Mumbai Poke Bowl bis zum Tuna Poke Bowl. Auch die Salate gibt es in vielen Kreationen, vom Evergreen mit Karotten, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Ei und French Dressing bis zum Advanced mit saisonal gemischtem Salat, Rucola, frischen Tomaten, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Pesto-Dressing. Bei allen Salaten ist ein Upgrade mit Chicken, Beef oder Rauchlachs möglich.
Suppe, Pasta, Specials
Immer wieder neu sind die Pasta-, Suppen- und Spezialkreationen. Die Küche zaubert hier gerne ein Yellow Thai Curry mit Gemüse und Basmati Reis oder eine Karotten-Ingwer-Suppe. Für den kleinen Hunger gibt es eine schöne Auswahl an Müsli und Snacks. Für alle, die einer kleinen süssen Sünde zugetan sind, dürfen die selbst gemachten Wähen erwähnt werden.
Passend zur Saison kann man auf der Getränkekarte unter anderem zwischen Ingwer-Minztee, diversen Smoothies (Melone!) oder einer Lemonaid Bio Maracuja wählen. Ein Cola Zero oder ein Schorle – das geht natürlich auch. Abwechslung macht das Leben reich. Deshalb findet man auf der Karte auch immer wieder neue Kreationen und Ideen für das Frühstück und den Lunch.
Im Zentrum in Bahnhofsnähe
Müsli, Snacks, Frühstück und Getränke sind von 7 bis 16 Uhr durchgehend erhältlich. Sandwiches, Pasta, Suppe, Poke Bowls, Ramen und Salat sollten wenn möglich via Homepage (www.hdw-boost.ch) bis 9 Uhr vorbestellt werden und sind von 11.30 bis 14 Uhr an der Hardstrasse 1 abholbereit und kann in der HDW-Lounge (maximal 4 Personen pro Tisch) vor Ort konsumiert werden. Das gesamte Angebot ist auch zum Mitnehmen erhältlich. Parkplätze hat es genug und zu Fuss ist das «BOOST» drei Minuten vom Prattler Bahnhof entfernt.